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Los mejores ralladores de cocina del 2018

Un rallador de cocina es todo un útil que seguro que usamos de forma casi diaria. Podemos encontrar principalmente ralladores manuales o ralladores eléctricos (estos últimos son los más fáciles de usar, ya que no requerirán esfuerzo del usuario).
Aunque el rallador manual pueda parecer un accesorio simple en el que no hay que perder demasiado tiempo, lo cierto es que en el mercado podemos encontrar toda una gran cantidad de modelos diferentes, con diferentes prestaciones.
Para ayudarte a elegir el rallador perfecto para el uso que le vas a dar, hemos preparado una completa comparativa que te va a venir estupendamente.

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Mejores Ralladores electricos

Comparativa de los mejores ralladores de cocina del mercado

Microplane Reibe 46020 Premium

Características

Este cortador de verduras está disponible en 8 colores diferentes a nuestra elección; dispone de asas Premium que potencian su ergonomía, además de ser muy suave al tacto.
Para evitar accidentes, cada uno de los ralladores dispone de una práctica cubierta de seguridad que se ha diseñado con material plástico.
El material que se ha usado para estos tipos de ralladores es acero inoxidable 18/8, con bordes afilados para lograr el mejor resultado en cualquier caso.
Tiene unas dimensiones de 30,5 cm x 3,3 cm x 2,5 cm y tiene un peso de tan solo 113 gramos.

9.5 PUNT. TOTAL
Valoración final

Teniendo en cuenta sus pros y sus contras, esta es la valoración que damos a este producto

PROS
  • Gran disponibilidad de colores.
  • Modelo muy ligero.
  • Se ha fabricado en materiales de gran calidad (acero inoxidable).
CONS
  • Ninguna pega de importancia.

Preguntas y respuestas

¿Se puede usar con jengibre?

Aunque no es un rallador específicamente diseñado para ello, el jengibre lo ralla muy bien.

¿Se puede utilizar para rallar tomate?

Se puede, pero hay que considerar que es un rallador muy fino, por lo que trabaja mejor con cortezas, especias o frutos secos.

Gefu 13460

Características

Este modelo de cortador / pelador de verduras dispone de una cuchilla japonesa de acero inoxidable, logrando el corte o rallado perfecto en cualquier caso. El aparato se puede lavar en el lavavajillas, lo que evitará que nos tengamos que complicar la vida en este punto.
Está diseñado para tiras de 2 medidas (de 2 mm x 3 mm y de 3,5 mm x 5 mm).
El color de su diseño es muy elegante, en una combinación de negro + plata.
Es la opción perfecta para poder crear platos a base de pasta o verduras, o bien para crear la decoración de las ensaladas.
El rallador y cortador de verduras más valorado del momento.

9.4 PUNT. TOTAL
Valoración final

Teniendo en cuenta sus pros y sus contras, esta es la valoración que damos a este producto

PROS
  • Materiales de gran calidad (combinación de plástico + acero inoxidable).
  • Modelo compacto (tamaño de 12,7 cm x 7,6 cm x 7,6cm).
  • Muy ligero (de tan solo 91 gramos).
CONS
  • Hay que tener cuidado con alimentos muy pequeños.

Preguntas y respuestas

¿De qué material se ha confeccionado?

La estructura de plástico y las cuchillas de metal.

¿Hace falta hacer mucha fuerza para usarlo?

No hay que hacer fuerza, pero dependerá de lo que se quiera cortar.

Kuhn Rikon Ratchet

Características

Este modelo se ha fabricado con una cuchilla superafilada de acero inoxidable, por lo que nos permitirá cortar, por ejemplo, cítricos, quesos, chocolate, frutos secos, nueces… con la máxima precisión posible.
Su tapa es de fácil apertura y es muy compacto (tiene un tamaño de 18,4 cm x 18,4 cm x 18,4 cm y un peso muy ajustado, por lo que podremos utilizarlo sin muchas complicaciones.
Su funcionamiento es muy sencillo: simplemente metemos lo que queramos, añadimos la palanca moviendo la muñeca y la ralladura caerá de forma suave sin que tengamos que hacer nada más.

9.7 PUNT. TOTAL
Valoración final

Teniendo en cuenta sus pros y sus contras, esta es la valoración que damos a este producto

PROS
  • De los ralladores más ligeros del mercado.
  • Es muy compacto.
  • Se ha fabricado con materiales de gran calidad.
CONS
  • No se puede elegir el color.

Preguntas y respuestas

¿Puede rallar pan?

No es una ralladora de pan, pero si lo cortamos en pequeños trozos lo puede hacer.

¿Puede rallar queso hasta convertirlo en polvo?

No, tan solo ralla, no lo deja a nivel de convertirlo en polvo.

Cortador de verduras de 5 cuchillas ProCuisine

Características

Considerado como de los ralladores más compactos, ya que tiene un tamaño de 24,8 cm x 24 cm x 15,8cm y tiene un peso de 1,1kg. Te ayuda a ahorrar espacio, pero manteniendo una gran capacidad de corte.
Dispone de hasta 5 tamaños de cuchillas diferentes; es mucho más versátil que los ralladores de queso tradicional, atreviéndose con patatas, rábanos, zanahoria, repollos, manzanas, berenjenas, y mucho más.
En la compra de este aparato se recibirá un libro de recetas para exprimir al máximo el aparato.

9.7 PUNT. TOTAL
Valoración final

Teniendo en cuenta sus pros y sus contras, esta es la valoración que damos a este producto

PROS
  • Las cuchillas se han diseñado en material acero inoxidable.
  • Dispone de garantía de por vida.
  • Modelo muy compacto.
  • Lleva un libro con 101 recetas de espaguetis de verduras.
CONS
  • No es adecuado para todo tipo de verduras.

Preguntas y respuestas

¿Es fácil saber la forma que hace cada accesorio?

Si, se indica en las cuchillas, así como en el folleto de instrucciones.

¿Dispone de compartimento para guardar las cuchillas?

Si, dispone de un compartimento para guardar las cuchillas en uno de los laterales.

¿Está libre de BPA?

No se indica en la ficha del producto, por lo que habría que ponerse en contacto con el fabricante para conocer el dato.

Mandolina de verduras 10 en 1 multiusos

Características

Práctica mandolina con la que prácticamente podemos hacer de todo: podemos cortar verduras, hortalizas, frutas, tubérculos, así como exprimir fruta. Para poder hacerlo, el aparato dispone de cuchillas de varios tamaños, intercambiables y fáciles de usar.
Las cuchillas son muy afiladas, con tan solo un simple roce se pueden cortar los alimentos.
Concretamente incluye 7 cuchillas, permitiendo cortar en diferentes formas como juliana, en dados, en rodajas, rayas más fino o más grueso…
Se ha diseñado en un material plástico de calidad, muy resistente y sencillo de limpiar y de guardar, ocupando muy poco espacio.

9.4 PUNT. TOTAL
Valoración final

Teniendo en cuenta sus pros y sus contras, esta es la valoración que damos a este producto

PROS
  • Fabricado en material de calidad.
  • Incluye 7 cuchillas.
  • También tiene 3 clases de contadores (dados grandes, pequeños y cortadores de patatas).
CONS
  • Los accesorios de corte no están tan afilados como debería.

Preguntas y respuestas

¿Se pueden cortar pequeños dados de alimentos?

Los daditos que hace son bastante grandes.

¿Para qué se usa el utensilio con forma de púas que trae?

Está pensado para que sujetemos lo que vamos a cortar, además de para protegernos las manos.

Consideraciones a tener en cuenta a la hora de comprar un rallador

Si todavía no has sido capaz de decantarte por un rallador, básate en estos criterios y lo tendrás más fácil:

Qué tipo de alimento raya

Lo primero que debemos de sopesar es exactamente el tipo de alimento que puede rayar. Los modelos más habituales rallarán queso, verduras o frutas. Si no buscamos nada más avanzado, nos pueden venir estupendamente. Ahora bien, su nuestro objetivo es rallar, por ejemplo, trufa o nuez moscada, quizá necesitamos un modelo más avanzado. No hace falta comprar un rallador nuez moscada (es decir, que ralle específicamente un alimento en cuestión), pero si escogemos uno que no sea compatible con lo que vamos a rallar, puede que lo tengamos que devolver.

Material

El material con el que se puede haber diseñado el rallador es muy variado; podemos encontrarlo en plástico, en acero inoxidable, etc. Obviamente, si elegimos un material de calidad, el precio se encarecerá pero, a cambio, tendremos un aparato que aguantará a la perfección el paso del tiempo. El material también influye en la facilidad de la limpieza.

Precio

¿Cuánto cuesta un rallador de cocina? Estamos hablando de un aparato muy económico que podremos comprar por mucho menos de lo que nos imaginamos. En páginas como Amazon los podemos empezar a encontrar a partir de los 6€ más o menos (que suenen ser los ralladores con varias caras, o bien de mango. Si buscamos un poco, encontraremos algunos modelos que nos costarán 2-3€; a la hora de elegirlos hay que tener mucho cuidado; si apostamos por uno de mala calidad, no solo nos pueden durar poco tiempo, si no que hasta nos podrían producir algún tipo de corte.

Limpieza

Te recomendamos que analices bien la forma en la que se limpia el rayador (si se debe de limpiar a mano, o bien si se puede introducir en el lavaplatos con el resto de cosas a limpiar). Si no es compatible con el lavavajillas, y aun así lo metes, no soportará el lavado.

Facilidad de uso

El uso de un rallador no entraña ningún misterio; básicamente consiste en acercar el alimento y moverlo en la dirección adecuada. Sin embargo, dependiendo del modelo que elijamos, cada uno pueden tener una forma de uso diferente.
Sigue estas claves y tendrás el rallador que has estado buscando.

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